simple hit counter

10 Manfaat Kangkung Untuk Kesehatan

Manfaat kangkung juga sangat beragam meskipun ada sebagian orang menganggap kangkung itu tidak bermanfaat dan membuat ngantuk orang yang memakannya. Sebenarnya kangkung adalah sayuran yang mudah ditemukan di Indonesia, dia tumbuh pada tempat yang membutuhkan banyak air, kangkung biasanya tumbuh liar di daerah rawa. Di Indonesia kangkung bisa anda temukan dibanyak tempat dari pedagang kaki lima hingga di berbagai super market. Olahan kangkung juga sangat terkenal seperti tumis kangkung dan Ca kangkung. Di Semarang, Jawa Tengah, kangkung di olah menjadi pecel kangkung atau petis kangkung, rasanya sangat enak, kangkung juga bisa anda olah menjadi oseng-oseng kangkung, kemudian tambahkan teri dan taoge, tidak hanya di Indonesia tetapi kangkung juga sangat terkenal di Malaysia, disini kangkung diolah menjadi kangkung balacan, rasanya asam pedas dan enak sekali.

Namun ada sedikit orang yang menganggap kalau kangkung itu adalah makanan yang dapat membahayakan kesehatan. Ini adalah cerita ketika saya bersama dengan teman yang berasal dari Thailand, namanya Juned Leehong. Saat itu saya memang sedang memesan menu kangkung karena memang saya menyukainya. Dia mengatakan bahwa kangkung mengandung banyak zat kapur yang bisa membahayakan kesehatan tubuh, dan zat ini sangat sulit untuk dihilangkan bahkan dia bilang bahwa ini tidak bisa dihilangkan. Dalam hati saya mengatakan tidak percaya, namun untuk menghormati dan menjaga perasaannya saya mengiyakan saja. Padahal kalau anda tahu, manfaat kangkung itu sangat banyak.

Manfaat kangkung untuk kesehatan

Berikut ini adalah beberapa manfaat kangkung yang bisa kita nikmati, dan ini saya kutip dari berbagai sumber yang terpercaya.

1. Menyembuhkan Insomnia
Seperti yang saya katakan diatas, kangkung bisa membuat orang yang memakannya merasa ngantuk. Bagi anda yang menderita insomnia (susah tidur) maka makanan ini sangat sesuai dengan anda, jadi anda tidak perlu mengonsumsi obat-obatan kimia. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal anda bisa memakan daunnya saja jangan sama batangnya. Ini akan segera menyembuhkan penyakit insomnia anda.

2. Melelapkan Tidur

Semua orang pasti ingin bisa tidur yang lelap karena ini juga sangat berpengaruh pada kesehatan. Tubuh memerlukan istirahat setelah seharian bekerja. Tidur yang berkualitas akan mampu menyegarkan kembali fungsi tubuh. Tidur yang berkualitas bukan diukur dari berapa lama anda tidur namun lelap tidaknya tidur anda. dengan mengonsumsi kankgkung tidur anda akan lebih lelap karena kangkung mempunyai sifat sedative (penyebab rasa kantuk). Kangkung juga berfungsi untuk mengendurkan saraf yang tegang sehingga anda bisa rileks dan sehat. Hal ini disebabkan oleh mineral seng dan selenium yang terdapat pada kangkung. Itu merupakan bagian kecil dari manfaat kangkung.

3. Mengobati Penyakit Ambeien
Penyakit ambeien adalah penyakit akibat pembengkakan tulang ekor. Hal ini biasa disebabkan oleh pencernaan yang kurang lancar, BAB tidak teratur dan lain-lain. Ambeien juga sering dialami oleh wanita pasca melahirkan. Maka dari itu jika tidak segera diatasi akan sangat membahayakan pastinya. Secara alami ambeien bisa diobati dengan kangkung, caranya mudah, ambil akar kangkung 1 genggam kemudian cuci dengan bersih dan rebus dengan 3 gelas air. Setelah itu reduce air hingga tersisa setengahnya. Angkat dan saring, diamkan beberapa saat hingga dinggin kemudian minum 2 kali sehari secara teratur. Dalam beberapa waktu, penyakit ambeien anda berangsur-angsur akan pulih.

4. Menenangkan Otak
Manfaat kangkung yang berikutnya adalah mampu membuat otak lebih tenang sehingga anda bisa terhindar dari stress yang berlebihan, lebih tenang dalam menghadapi berbagai masalah dan lain-lain. Kangkung mengandung vitamin B kompleks dan omega-3, kedua zat inilah yang akan memberikan suasana nyaman pada otak. Keadaan ini terjadi karena vitamin B kompleks dan omega-3 mampu meningkatkan produksi serotin pada otak. Dengan serotin inilah otak akan merasa nyaman, tenang dan segar kembali.

5. Obat Sakit Kepala
Seperti yang sudah kita singgung sedikit diatas, manfaat kangkung adalah untuk menenangkan saraf. Sakit kepala sangat dipengaruhi oleh saraf-saraf yang tegang, maka dari itu kangkung sangat berperan dalam mengobati sakit kepala. Caranya sangat mudah yaitu dengan merebus 1 ikat daun kangkung dengan 2 gelas air, biarkan sejenak hingga air tersisa 1 gelas, saring dan biarkan hingga dungin, minum secara teratur maka sakit kepala yang biasa menyerang anda akan berangsur hilang. Maka dari itu anda tidak perlu bingung saat kepala pusing atau cenut-cenut.

6. Mencegah Sariawan
Manfaat kangkung yang selanjutnya adalah mencegah sariawan. Meskipun rasa kangkung tidak masam, kangkung ternyata sangat kaya akan vitamin C bahkan pada buah-buah pada umumnya. Jika kita mengonsumsi kangkung berarti kita telah memenuhi kebutuhan vitamin C harian tubuh kita sehingga kita akan terhindar dari penyakit-penyakit seperti gusi berdarah dan sariawan.

7. Mencegah Mimisan
Manfaat kangkung yang lainnya adalah untuk mencegah mimisan. Mimisan adalah keadaan dimana hidung mengeluarkan darah, ini sering dialami oleh anak-anak. Maka dari itu jika anda melihat anak anda mengalami mimisan segera ambil seikat daun kangkung segar kemudian cuci hingga bersih dan tumbuk sampai halus, seduh dengan 1 gelas air panas dan tambahkan sedikit gula aren, setelah dingin minumkan pada anak.

8. Mengurangi Haid Berlebihan
Jika anda termasuk wanita yang mengalami haid teratur namun darah yang dikeluarkan terlalu banyak dan berlangsung dalam waktu yang agak lama sebaiknya anda berhati-hati karena banyaknya darah yang kita keluarkan bisa menyebabkan tubuh kekurangan darah atau anemia. Maka dari itu manfaat kangkung disini adalah untuk mengurangi haid yang berlebihan. Caranya mudah yaitu dengan mengambil setengah kilo daun kangkung segar dan cuci hingga bersih, tumbuk daun kangkung hingga halus, ambil dan tambahkan setengah gelas air, saring dan tambah 1 sendok makan madu kemudian minum 1 hari sekali, maka haid anda akan lebih baik dan lancar.

9. Kaya Akan Zat Besi
Manfaat kangkung bagi tubuh adalah untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh akan zat besi. Jika tubuh kekurangan zat besi maka anda akan merasa lelah, pusing dan pandangan akan mengabur. Zat besi memang sangat dibutuhkan oleh tubuh karena zat ini mampu membantu tubuh dalam memproduksi sel darah merah. Dalam 100 gram kangkung terdapat 2,5 mg zat besi. Jika memang anda termasuk orang yang kekurangan zat besi sebaiknya segera mengonsumsi kangkung, jadikan kangkung sebagai menu anda hari ini dengan begitu masalah anda akan segera teratasi.

10. Mencegah Penyakit Diabetes Militus
Mungkin orang tidak akan megira jika kangkung juga sangat bermanfaat dalam menjaga tubuh dari penyakit diabetes militus. Penelitian telah membuktikan bahwa zat yang terdapat dalam kangkung mampu menghambat penyerapan kadar gula oleh tubuh. maka dari itu jika anda mengidap penyakit ini akan lebih baik jika anda secara teratur mengonsumsi kangkung karena hampir semua makanan yang kita makan mengandung zat gula. Itulah salah satu dari manfaat kangkung.

error: Content is protected !!
Silahkan nonaktifkan adblock anda untuk membaca konten kami.
Segarkan Kembali